Крем - торт "Творожное наслаждение"

Отделить белки от желтков, белки поместить в чистую сухую миску и взбить до пиков. Проследите, чтобы в них не попало ни капельки воды, жира, желтка или сахара, иначе желаемого результата не добьётесь).

В миску с желтками добавьте творог, сахарную пудру, молоко, крахмал и пробейте блендером до однородной массы.

Осторожно введите в полученную массу белки, выложите в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 180 гр духовку примерно на час.

Через час выключите духовку и оставьте в ней ваш торт на 10 минут. Затем остудите и наслаждайтесь каждым кусочком, украсив сметаной, взбитыми сливками и ягодами.