Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кулич краффин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Козловская👩🍳 🏃♂️
Ингредиенты
- Муки 350 г
- Молока 110 г
- Сахара 80 г
- Сухих дрожжей 7 г
- Яйцо 1
- Желтка 2
- Соли 1/2 ч. л.
- Сливочного масла 100 г
- Ванилина 2 г
- Начинка:
- Цукатов 100 г
- Изюма 100 г
- Сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В молоко добавить дрожжи, ч.л. сахара и оставить на 10-15 минут
2
Изюм и цукаты обдать кипятком и просушить
3
Яйца, желтки, сахар и ваниль взбить до пены
4
В муку добавить соль. Во взбитые яйца, влить дрожжевую опару, растопленное сливочное масло и засыпать муку и замесить тесто отлипающее от рук.
5
Накрыть пленкой и кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа. Тесто увеличится в 2 раза
6
Тесто обмять, разделить на 3 части, подкатать в шар, накрыть плёнкой и оставить на 10 минут
7
Каждый шарик раскатать на муке в тонкий пласт, смазать маслом, распределить цукаты и изюм
8
Свернуть пласт в рулет, каждый рулет разрезать вдоль, не доходя до края.
9
Сформировать разрезом наружу и уложить по формам
10
Поставить на расстойку на час
Выпекать при 200 градусах 8 минут, затем накрыть фольгой температуру снизить до 180 и печь 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82105
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
