Скумбрия фаршированная

Name: Скумбрия фаршированная
Ingredients: скумбрии; большая морковь; плавленый сырок; большая луковица; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для рыбы; Оливковое масло; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#люблюрыбу

Ингредиенты

скумбрии 2
большая морковь 1
плавленый сырок 1
большая луковица 1
Соль
Перец чёрный молотый
Приправа для рыбы
Оливковое масло
Лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук почистить и порезать полукольцами.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Плавленый сырок натереть на средней тёрке.

Теперь обжариваем лук почти до готовности, добавляем морковь и обжариваем всё вместе до готовности моркови. Перекладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Смешиваем в миске морковь с луком, плавленный сырок, солим, перчим.

Противень застелем фольгой, смазываем маслом.

Включаем духовку и нагреваем до 200°.

Скумбрию моем, убираем внутренности, обсушиваем.

Теперь скумбрию натираем солью, перцем, приправой для рыбы, поливаем лимонным соком. В брюшко накладываем начинку, обвязываем ниткой. Смазываем оливковым маслом и укладываем на противень.

Отправляем нашу рыбку в разогретую духовку и запекаем до готовности, примерно 35-40 минут. Потом рыбу достаём, остужаем, снимаем нитки.

Выкладываем скумбрию на тарелку и украшаем. Приятного аппетита!))