Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из свиной шеи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Барсова 🏃♂️
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
16 г
*0 %
Жиры22 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
80 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину нарезать на средние кусочки.
2
Посолить,поперчить,добавить приправы для мяса и сок лимона,нарубленный чеснок и нарезанный полукольцами лук.Перемешать и дать постоять с пол часика при комнатной температуре.
3
Смешать майонез с горчицей(не сухой), добавить в мясо и хорошо перемешать руками. Отправляем в холодильник мариноваться на ночь,не меньше.
4
Мясо нежное,сочное получается. Вместо шеи можно использовать лопатку.
5
После того,как пожариться весь шашлык,мы складываем его в большую миску и перемешиваем с луком из маринада. 👍
6
Бонус 😉:у меня в холодильнике оставалось штук 10 шампиньонов. Я их посыпала молотым перцем,чуть приправы для мяса,сухим молотым чесноком и залила их соевым соусом разведённым с водой в процентном соотношении 70/30(соус/вода). Мариновались они минут 40. Сказать что это вкусно-ничего не сказать.
7
А ещё я всегда к мясу делаю соус из томатного кетчупа: на один пакетик томатного кетчупа,пол стакана остывшей кипячёной воды,соль по вкусу,измельчённый чеснок и мелко нарубленная кинза. Консистенция чуть гуще чем тесто для блинов должна получиться.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
