Окрошка

Name: Окрошка
Ingredients: Колбаса; Отварной в мундире картофель; Яйцо; Зеленый лук; Укроп; Огурец; Редис; Кефир; Сметана; Майонез; Лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Февралёва🏃‍♂️

Окрошку у нас любят и взрослые и дети

Ингредиенты

Колбаса

Отварной в мундире картофель

Яйцо

Зеленый лук

Укроп

Огурец

Редис

Кефир

Сметана

Майонез

Лимонная кислота

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты.Зеленый лук и укроп нарезаю мелко,отправляю в кастрюлю,белок отделяю от желтка,желток тоже в кастрюлю.Беру толкушку и мну лук,укроп и желток.Белок,картофель и колбасу нарезаю кубиком.Редис и огурец натираю на крупной терке,все перемешиваю добавляю майонез,сметану и кефир,еще раз перемешиваю,добавляю воды.В кружке в небольшом количестве воды растворяю соль и понемногу добавляю в окрошку и пробую на соль,также (если вам не хватает кислоты)и с лимонкой.

Перемешиваем и даем настояться в холодильнике.Приятного аппетита!!!