Котлеты на манке

Name: Котлеты на манке
Ingredients: фарша домашнего; майонеза; яйцо; манки; Соль, перец; Сушеный базилик, орегано; Мука для обваливания; Подсолнечное масло для жарки; лука; Мука для обваливание котлет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

Ингредиенты

фарша домашнего 500-600 гр

майонеза 2 ст. Ложки

яйцо 1

манки 1 ст. ложка с горкой

Соль, перец по вкусу

Сушеный базилик, орегано по щепотке

Мука для обваливания

Подсолнечное масло для жарки

лука 1 большая головка

Мука для обваливание котлет

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш выкладываем в глубокую миску. Затем на терке трём головку лука в фарш. Теперь разбиваем в миску одно яйцо. Затем добавляем майонез - это еще одна хитрость, которая делает котлеты сочными и нежными и Добавляем манку к остальным ингредиента, солим и перчим, добавляем приправы по вкусу. Теперь все очень тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Готовый фарш оставляем на несколько минут для набухания манки. (минут 10-20).

Начинаем формировать котлеты, предварительно намочив руки водой. затем в муку и Выкладываем их на разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Затем накрываем сковороду крышкой и оставляем потомиться пару минут)).