Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка на квасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Чекмарева
Любимый летний суп, от которого невозможно оторваться. А секрет успеха в правильном...
Ингредиенты
- Квас 2 л
- Сметана 350 гр
- Колбаса 400 гр
- Редис 200 гр
- Огурцы 300 гр
- Яйца 5 шт
- Лук зелёный, укроп пучок
- Картофель
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Яйца сварить, овощи помыть, квас охладить, картофель почистить, порезать крупными кусочками и сварить.
2
Колбасу и яйца порезать мелкими кубиками, редис и огурцы натереть на крупной тёрке, зелень порубить. Все смешать в большой кастрюле, посолить, добавить сметану, перемешать. Залить квасом, перемешать и убрать в холодильник, чтобы окрошка настоялась и охладилась.
3
Изюминка блюда! Ложкой берем кусочек горячей картошки, зачерпываем холодной окрошки и все это отправляем в рот))) вкус незабываемый!!! Обычно я дополнительно обжариваю варёную картошку на сковороде с маслом до румяной корочки, но сегодня семья требовала скорее-скорее, поэтому картофель без обжарки))) Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
