Картофельные котлеты с сыром

Name: Картофельные котлеты с сыром
Ingredients: картофеля; чеснока; муки (б\в) + для обваливания; любого сыра (у меня "Сулугуни" и немного "Адыгейского"); немного зеленого лука; рубленной петрушки; крупное яйцо + 3 столовые ложки молока или 2 небольших яйца; соль и перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Картофельные котлеты нравятся всем без исключения. Готовятся они довольно быстро и...

Ингредиенты

картофеля 500 г

чеснока 2 зубчика

муки (б\в) + для обваливания 3 столовые ложки

любого сыра (у меня "Сулугуни" и немного "Адыгейского") 120 г

немного зеленого лука

рубленной петрушки 1 столовая ложка

крупное яйцо + 3 столовые ложки молока или 2 небольших яйца 1

соль и перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, отварить, дать остыть и натереть на крупной терке. Лук и петрушку порезать, чеснок пропустить через пресс и добавить к картофелю. Добавить муку и перемешать.

Положить яйцо, влить молоко, поперчить и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке добавить к картошке, перемешать, посолить по вкусу и еще раз перемешать. Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Можно подать со сметаной, домашней аджикой либо с любимым соусом! КУШАТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!