1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Весенний суп с крапивой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Две-три недели в году мы заготавливаем молодую крапиву. Пока листочки и стебли не стали...
Ингредиенты
- свежей крапивы 200 Грамм
- луковицы 1-2 шт.
- крупная морковь 1 шт
- зелёного лука Пучок
- воды 3-4 литра
- укропа Пучок
- сырых яйца 2
- лавровых листа(по желанию) 2-3 шт
- средних картофелины 5-6
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 50 грамм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вскипятить воду. Крапиву ошпарить кипятком.
2
Порезать репчатый лук, картофель кубиками, морковь- соломкой.
3
Положить овощи в кипящую воду.
4
Проварить 10-15 минут. Затем добавить нарезанные листья крапивы.
5
Слегка взбить яйца с небольшим количеством воды и вылить смесь в суп. Поварить минут пять. Затем добавить парочку лавровых листиков и нарезанные укроп и зелёный лук. Туда же сливочное масло. Поварить пару минут и ВСЕ! Лёгкий, полезный, ароматный суп готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
