Куриные ёжики на пару😊

Из грудки делаем фарш,можно из всей курицы, можно любой фарш. Брокколи бланшируем,можно мороженую. Рис отвариваем. Всё перемешиваем,конечно же соль и перец

Всё хорошо перемешиваем. Ставим пароварку,у меня такая сковорода,в воду кладём лаврушечку,всякие горошки перчика, половинку стебелька сельдерея,наши тефтельки будут ароматнее, вода закипела,ну и мокрыми руками формируем котлетки и складываем,закрываем и ждём. А заааааапах приятный 😊

Пока парились нежные тефтельки -ёжики,приготовила свой овощной салатик. Ой,правда осталось отваренного риса, тоже добавила в салат и это не помешало😉

Да, ещё сделала соус аля дзадзики😆:стёрла огурчик,отжала сок,выжала долька чеснока,добавила сметану,немного горчички,соли,перца,перемешала. И вот она красотень, вкуснотень. ЭТО ВКУСНО!!!!!!😘

Рецептик я нашла в ютубе. Приготовила эти ёжики,это действительно вкусно Большое спасибо создательнице этих полезных видео.