Мясные трубочки

Варим и остужаем грудку.

Пока остывает грудка замешиваем тесто. Берём разводим дрожжи в тёплой воде с чайной ложкой сахара и оставляем на 7 - 10 мин. Добавляем соль, 2 столовых ложки масло и 2,5 стакана муки замешиваем тесто. В конце добавляем оставшиеся масло, и если есть необходимость 0,5 стакана муки и замешиваем тесто. Помните тесто не должно быть крутым если прилипает к рукам лучше добавить масло. И оставляем на 20 минут.

Пока подходит тесто перемалываем грудку и добавляем обжаренный репчатый лук, и оставшиеся ингредиенты по желанию и вкусу.

Тесто делим на шарики по 45 грамм и даём расстояться на 5-7 мин, тонко раскатываем тесто на овал при этом с одного края делаем шире чтобы края можно было завернуть, кладём начинку и начинаем закручивать трубочки.

Обжариваем наши трубочки в глубокой сковороде в большом количестве масла. После обжарки выкладываем на бумажные полотенца чтобы убрать излишки масла.

Приятного аппетита!Не судите строго!