Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёночная запеканка с гречкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#краскилета #люблюмясо
Ингредиенты
- Говяж. печени 900 г
- Гречки (отварной) 250-300 г
- Луковицы 2 шт.
- Моркови 1-2 шт.
- Грибов (у меня лесные обабки) 600 г
- Манки 30 г
- Яйца 3 шт.
- Чеснока 3 зуб.
- По вкусу:
- Соль
- Перец
- Хмелли-сунелли
- Раст. масло для смазки и пассировки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Гречку отварить.
2
Лук нарезать,морковь натереть,грибы нарезать произвольно. В сковороде с маслом пассеровать всё до лёгкого золотистого цвета.
3
Почистить чеснок.
4
Промыть печень и удалить с неё плёнку и прожилки,нарезать кусочками.
5
Гречку,чеснок,пассеровку и печень пропустить через мясорубку.
6
Добавить яйца,соль,перец,приправу и манку. Хорошо перемешать. Дать настояться и разбухнуть манке мин.20-30.
7
Залить нашу печёночную массу в смазанный противень. Выпекать уже разогретой духовке до 180 С 45 мин. После выключения духовки,оставить запеканку остывать в духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
