2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Заготовка укропа на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина🌳
Опыт, морозить укроп таким способом, пришёл случайно. Много лет назад, мама заготовила...
Ингредиенты
- свежий укроп
- (лучше с замочком) и контейнеры, для заморозки пакеты
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Созревший укроп, срезаю, промываю холодной водой, сушу в каруселе (принцип- центрифуги) и раскладываю, не утрамбовывая, в пакеты для заморозки, слоем 2-3 см., создаю вакуум, пакет становится плоский. Отправляю в морозильную камеру.
2
После, как замёрзнет наш укроп, беру пакет, вскрываю и снова закрываю, но с небольшим количеством воздуха. Быстренько мну укроп и пересыпаю в контейнер. Отправляю снова в морозильную камеру.
3
Не обязательно все пакеты сразу мять. Можно зимой по необходимости. И удобно, и без лишних хлопот! Всегда свой свеженький укроп, без химикатов. Добавляю всегда в блюдо за 5-10 минут до готовности.
4
Точно так же, я поступаю с петрушкой. Только у петрушки стебельки режу, а листья замораживаю целиком. Думаю, что мой совет пригодится, скоро уже будут заготовки :-).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
