Сосиски в тесте

Кефир смешать с солью, яйцом, разрыхлителем, я добавляю ещё сушенные травы, так вкуснее тесто, далее по консистенции муку, чтобы удобно было раскатывать шарики для сосисок.

Сосиски отчистить от пленки и раскладывать по одной на раскатанные лепешки, сворачиваем, защипляем и на сковороду, в которой уже нагревается масло. Жарим со всех сторон до румяной корочки, можно под крышкой. Приятного аппетита!!