Булочки со шпинатом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🌳
Ингредиенты
- муки 550 грамм
- сахара 40 грамм
- соли 7 грамм
- желтка 2
- сливочного масла 50 грамм
- сухих дрожжей 15 грамм
- молока 300 миллилитров
- Начинка:
- шпината 300-400 грамм
- сыра 100 грамм
- Соль перец по вкусу
- чеснока 2-3 зубчика
- Желток
- молока для смазывания булочек 2 столовые ложки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В миску просеять муку, добавить дрожжи, перемешать.
2
Молоко подогреть, добавить сахар, соль, слегка взбитые желтки, растопленное сливочное масло, перемешать и вылить в муку.
3
Замесить мягкое тесто. Тесто положить в миску смазанную растительным маслом накрыть влажным полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте.
4
Пока тесто подходит займёмся начинкой. Шпинат промыть и обсушить, нарезать крупной соломкой, выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить шпинат минуты 2, посолить, поперчить, добавить чеснок измельчённый через пресс, перемешать.
5
После истечения времени тесто выложить на стол слегка присыпанный мукой и раскатать в прямоугольный пласт.
6
Разложить шпинат, натёртый сыр и свернуть в рулет. Рулет нарезать на 12 частей.
7
Рулетики выложить на противень застеленный пекарской бумагой, немного придавить и оставить на расстойку минут на 15, смазать желтком и поставить выпекаться при температуре 180 градусов 20 минут.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!