Ракушки с фаршем

Фаршируем макароны ракушки фаршем. Складываем в форму плотно друг к другу. Форму смазываем растительным маслом. В фарш добавляла разные специи по мимо соли и перца.

Делаем соус. Ставим на огонь воду, добавляем томатной пасты(я все делала на глаз), режем мелко чеснок и тоже туда. Солим, перчим и кидаем лавровый лист. Ждём когда закипит.

Делаем зажарку. Мелко режем лук, морковь трём на мелкой терке(можно и на крупной). Обжариваем на растительном масле 5-7 мин. И добавляем в наш соус, 1-2 мин держим ещё на огне, затем заливаем наши макарошки(чтобы были полностью все закрыты) и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов до готовности. Я через 30 минут ещё посыпала сверху сыром. Всего в духовке стояло 40-45 мин.