Цветная капуста и брокколи в мультиварке

Name: Цветная капуста и брокколи в мультиварке
Ingredients: небольших соцветий цветной капусты; небольших соцветий брокколи; Для соуса:; кукурузной муки; полужирного молока; тёртого сыра; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#вегетарианство #заменамяса

Ингредиенты

небольших соцветий цветной капусты 200 г
небольших соцветий брокколи 200 г
Для соуса:
кукурузной муки 2 столовые ложки
полужирного молока 300 мл
тёртого сыра 50 г
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Налить в чашу мультиварки 300 мл холодной воды, установить подставку пароварки и разложить на нём цветную капусту и брокколи.Закрыть крышку мультиварки. Включите режим «На пару» Время 45 минут.Готовить до окончания программы.

А пока готовим соус. Для приготовления соуса положить кукурузную муку в небольшую посуду, смешать с небольшим количеством молока, добавьте остальное молоко и варить на медленном огне,пока соус не загустеет и не закипит. Добавьте в соус сыр и мешать,пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите по вкусу.

Уложить овощи на сервировочное блюдо и полить соусом.Подавать это блюдо горячим.