Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень в ореховом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Мягкая, нежная куриная печень, тушеная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!...
Ингредиенты
- Куриной печенки 500 г
- Немного молока
- Муки 2 ст. л.
- Чеснока 2-3 зуб.
- Очищенных грецких орехов 100 г
- Карри 1/2 ч. л.
- Сметаны 3 полные 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печенку вымыть, очистить от пленок и залить молоком.
Оставить на 30 минут, слить в дуршлаг и обсушить бумажным полотенцем.
Одну столовую ложку муки смешать с солью и обвалять в ней печень.
Обжарить печенку на растительном масле, выложить на тарелку.
2
Орехи измельчить в блендере, чеснок мелко порезать.
Долить в сковороду немного масла, минутку обжарить чеснок.
Добавить орехи и готовить, помешивая 3 минутки.
Положить карри и сметану.
3
В 150 мл холодной воды развести одну столовую ложку муки, чтобы не было комочков.
Вылить в сковороду и готовить до загустения, немного посолив.
Печенку отправить в соус, накрыть крышкой и готовить еще 7-10 минут.
4
Если соус, по вашему мнению, слишком густой, добавить еще немного воды.
Подавать с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881447
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
