Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Экономный куриный бульон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sanaru
Этот бульон универсален. И соус из него получится, и при болезни попить-полечиться и...
Ингредиенты
- куриных остова 2
- небольшая луковица 1
- небольшая морковка 1
- чеснока 2-3 зубка
- Соль, перец горошком,
- лаврового листа 2 шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриный остов это часть тушки, с которой срезали филе грудки, и крылышки с плечевым суставом. Навара с него много, а стоимость при этом очень низкая. Промоем их хорошенько и зальем холодной водой. Поставим вариться.
2
После вскипания огонь убавьте. Добавьте соль по вкусу. Кстати в процессе закипания не забудьте удалить пену шумовкой. Варится до готовности такой бульон всего минут 40.
3
За минут 20 до готовности закинуть все специи и овощи.
4
Готовый бульон процедить. Для приготовления быстрого куриного супчика с лапшой, параллельно с бульоном сварите лапшу в отдельной посуде. Лапшу и бульон соединять непосредственно в тарелке, посыпав результат зеленью по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
