Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Фаталиева 🏃♂️
Весеннее блюдо.Подойдет для ежедневной готовки.Дети едят с удовольствием.Можно...
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- баклажана 2
- средних картофелины 3
- луковица 1
- стручковой фасоли 200 г
- морковка 1
- помидор 1
- Соль
- Растительное масло
- Перца болгарского 1-2 шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Нарезать овощи квадратиками.перец режу перьями.в казан или в кастрюлю с широким дном налить растительное масло(немного,просто закрыть им дно).Включить конфорку на средний огонь.высыпать овощи(кроме помидора).стручковую фасоль я не размораживаю,а кидаю прям так в остальные овощи.
2
Время готовки примерно 60 мин.на середине готовки,режу помидор и лук и засыпаю в овощи.посолить.важно никакой воды доливать не надо,овощи пускают достаточно сока и потом томятся в собственном соку.вместо помидора можно добавить 2 ст.ложки томатной пасты.главное периодически помешивать рагу с дна наверх,для равномерной готовности овощей.
3
Готовность рагу проверять по картошке,если легко разламывается при нажатии ложкой,то рагу готово.приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
