
Стручковая фасоль, тушеная с картофелем, помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maya Katsadze 🏃♂️
Ингредиенты
- стручковая фасоль 2 кг
- помидоры 1 кг
- моркови 1 шт
- лук 2 шт
- красный болгарский перец 2 шт
- картофель 4 шт
- кубик куриного бульона 1
- зеленый перец 1 шт
- чл сушеный кориандр 1
- чеснока 2 зубчик
- п кориандр, укроп, чабер, базилик 2
- подсолнечное масло 100 гр
- соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Зеленую фасоль разобрать, удалить концы с жестким прожилками, помыть, оставить в воде. Чабер разобрать оставить в воде.
2
Нарезать лук потушить подсолнечном масле, добавить нарезанный красный болгарский перец, моркови, картофель, зеленый перец, хорошо промытый зеленую фасоль, накрыть и потушить, периодически помешивая.
3
Помидоров сверху сделать надрез в виде креста, обдать кипятком, снимать кожуру, разрезать, добавить тушенным стручковую фасоль.
4
Кориандр, укроп, базилик, чеснок разобрать помыть.
5
Чеснок, кориандр, чабер, соль истолочь в ступке или нарезать мелко, чеснок истолочь в чеснокодавкой, добавить хорошо тушеную стручковую фасоль с картофелем, помидорами, подавать горячим нарезанной зеленью.
Если вместо помидоров добавляем воду и томатную пасту, тогда обязательно нужно добавить кубик куриного бульона.



4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями