Лапша соба со свининой лопаткой

Name: Лапша соба со свининой лопаткой
Yield: 4-5 человек
Ingredients: Лапша соба; свиной лопатки; болгарский перец; кабачок; морковки; репчатый лук; острый перец; чеснока; Сливочное масло; подсолнечного масла; Соевый соус; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван🏃🏻‍♂️ 🏃‍♂️

Простое и вкусное блюдо)))

4-5 человек

Ингредиенты

Лапша соба 1 пачка

свиной лопатки 500 грамм

болгарский перец 1 шт

кабачок 1 шт

морковки 2 шт

репчатый лук 2 шт

острый перец 1 шт

чеснока 3 зубчика

Сливочное масло 30 грамм

подсолнечного масла 40 грамм

Соевый соус

Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить кабачок порезать на мелкие кубики. Лук так же порезать на кубики.

Почистить морковку и порезать на небольшие ломтики. У перца вытащить косточки и так же порезать на небольшие ломтики.

Свиную лопатку помыть просушить и нарезать на небольшие кусочки.

Чеснок раздавить ножиком и мелко нарезать.

В сковородку(у меня это садж) налить подсолнечное масло и обжарить лук до золотистой цвета. После добавить мясо и немного обжарить.

Раздвигаем обжаренное мясо с луком по краям. В середину положить сливочное масло, немного потопить и добавить нарезанный чеснок и обжарить 1 минуту. После перемешать с мясом.

Добавляем нарезанный болгарский перец, морковку, кабачок и острый перец, и обжариваем минут 10.

Отварить лапшу в подсоленной воде 10 минут.

В обжаренное мясо с овощами добавить соль и перец по вкусу, налить соевого соуса все тщательно перемешать. Обжарить 1-2 минуты и добавить отваренных лапшу и также тщательно перемешать.