Якисоба со свининой и овощами

Name: Якисоба со свининой и овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: гр соба либо удон; гр свинина; лук репчатый; морковь; капустные листья; перец полуострый; чеснок; ст л растительное масло; ст л соевый соус; ст л устричный соус; мед жидкий; имбирь (длиной примерно 5 см)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вика Французова

＼(＾▽＾)／

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Кириевская

#жарю #якисоба #удон #лапша #японскаякухня Яки - жареная, соба - гречневая лапша. Как...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

гр соба либо удон 150
гр свинина 300
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
капустные листья 4 шт
перец полуострый 1 шт
чеснок 2 зубчика
ст л растительное масло 2
ст л соевый соус 4
ст л устричный соус 2
мед жидкий 1 ч. л.
имбирь (длиной примерно 5 см) 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на очень тонкие полоски. В большую сковороду с керамическим покрытием выложить мясо, обжарить на масле с чесноком, потом полить соевым соусом (2 ст л), добавить мед, выпарить соус. Быстро добавить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную тонкими полосками. Быстро все обжарить.

Соба отварить согласно инструкции на упаковке, промыть под холодной водой. Добавить соба к мясу и овощам, продолжая обжаривать, при этом поливая оставшимся (2 ст л) соевым соусом, добавить устричный соус. Затем присоединить натертый имбирь, полуострый перец, нарезанный полукольцами, капусту, нарезанную квадратами. Недолго обжарить, энергично мешая. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳

...