Подлива для любого гарнира) на основе простого лука)

Почистить и порезать лук полукольцами. Выложить на холодную сковороду с небольшим количеством масла. Поставить на средний огонь. Пока начинает жариться лук подготавливаем шампиньоны.

Промыть грибы и порезать слайсами. У меня в этот раз были мелкие грибочки.

Вернемся к луку. Жарим до золотистого цвета. Добавляем грибы. Они дадут влагу. Тушим пару минут. В этот раз я добавила 100гр мелконарубленной ветчины.

Сыр у меня простой и с ветчиной. 2 пачки по 180 гр. Простой я добавила весь, с ветчиной пол пачки.

Смешиваем и тушим еще 3 минуты.

Сегодня на гарнир у меня просто макароны. Но подойдет и вареный картофель и рис и греча).

В подливу я не добавляю ни специй, ни соли т. К. покупной сыр уже пряный и соленый. Я даже гарнир не солю.

Вкуснее кушать горячим) приятного аппетита.

P. S. Моя семья любит эту подливу мазать на хлеб и кушать в качестве бутербродов) даже без гарнира и это тоже вкусно