Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Копчёная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь 🐇 Зайчикова
Скумбрия во всех случаях хороша, а это вообще шедевр🤤
Ингредиенты
- Скубрия
- Специй для рыбы 2 ст. л.
- Сок 1/2 лимона
- Растительного масла 2 ст. л.
- Щепа ольхи и вишни 1:1
- Сухое вино или пиво для замачивания щепы
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
У меня коптильней служит медицинский бикс, издержки профессии 🙄... Начнём? Рыбку чистим от внутренностей и удаляем! жабры! Смешиваем масло, специи и сок. Массажируем нашу рыбку втирая ей маринад, оставляем отдохнуть.
2
Разжигаем мангал. Заливаем щепу вином или пивом(по объёму щепу берите так чтобы покрыло дно коптильни). Когда угли будут почти "седыми" ставим коптильню и выкладываем щепу, когда задымиться кладём рыбку. Закрываем. Минут через 10 аккуратно переверните и дайте ещё 10 минут. Вынимайте и угощайте! Приятного всем аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
