Яйцо, запеченное с курицей и овощами

Филе нарезать на маленькие кусочки. Овощи вымыть. Порезать сельдерей и кабачок небольшими кубиками. Курочку потушить на сковороде 10 минут, добавив немного воды. Положить в сковороду сельдерей и кабачок и тушить, помешивая, до мягкости, около 5-7 минут.

Переложить филе в горшок (я сделала два небольших горшочка). На курочку выложить овощи. Нарезать тонкими кружочками помидор и измельчить чеснок. Выложить на овощи чеснок, посолить по вкусу и перемешать. Положить кружочки помидора и разбить яйцо, сохраняя желток целым, посолить. Поставить горшочек, не накрывая, в слегка (50) разогретую духовку (чтобы горшок не лопнул) и разогреть до 180 градусов. Запекать, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.