Тушеная курица
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#люблюмясо Рецепт спонтанный,но получилось вкусно и главное быстро.Вместо курицы...
Ингредиенты
- тушки курицы 1300 гр
- луковицы 3
- большая морковь 1
- красного вина (из домашней черноплодка) 2-3 ст.л
- оливкового масла 2-3 ст.л
- томатной пасты 2 ст.л
- горячей воды 1 ст.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курица у меня была уже замаринована накануне в чесночном масле (растительное масло настоянное на чесноке)+ соль+ чёрный перец+ сухая аджика+ приправа для курицы.Думаю,чтобы вы не положили,всё подойдёт.
2
Курицу порезать на крупноватые куски.Обжарить в сотейнике с толстым дном с обеих сторон.
3
Как только мясо слегка обжарится,подлейте красного вина и минут 5 потушите.Потом по очереди Добавить лук полукольцами и полоски моркови.В процессе готовки не забываем перемешивать мясо курицы,в моем случае эта ложка- подарок от Cookpad !
4
Я добавила ещё пару ложек томатной пасты.Солить блюдо не пришлось,тк курица была уже соленой.
5
И последним налила стакан горячей воды,хорошо перемешав, тушила ещё 20 минут.Курица тушилась как бы в овощном соусе,которым можно полить гарнир.
6
На гарнир у меня параллельно варилась молодая картошка.Посыпаем при подаче зеленью укропа и петрушки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
