Хычины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Печенова 🌳
#непп Эти очень вкусные лепёшки ХЫЧИНЫ нравятся и взрослым и детям.Одну съешь на...
Ингредиенты
Для теста:
воды 0,5 стакана
кефира 0,5 стакана
разрыхлителя или соды 0,5 ч.л.
соли 1 ч.л.
муки 3-3,5 стакана
Начинка:
картошки 4
брынзы(или по 150 брынза+моцарелла) 300 гр.
гр.сливочное масло 50
Растительное масло для жарки (немного)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать все ингредиенты для теста и замесить не сильно крутое тесто.Накроем его полотенцем и займёмся начинкой.
2
Отварить картофель,натереть на крупной тёрке брынзу с моцареллой.Помять картофель на пюре и в горячее пюре положить натёртую брынзу,перемешать,сыр расплавится и образует клейкую начинку.
3
Тесто разделить на 8 равных частей.Каждую часть скатать в шарик и немного размять руками,положить начинку с размером с тестом (тоже сделать шарик)
4
Затем залепить тесто вокруг начинки и раскатать скалкой в лепёшку.
5
В сковороде разогреть совсем немного растительного масла и обжарить с обеих сторон на среднем огне.
6
Пожаренные ХЫЧИНЫ сразу смазывать сливочным маслом.
4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!