Домашние глазированные сырки

Name: Домашние глазированные сырки
Ingredients: черного или молочного шоколада (не менее 70% какао); творога обезжиренного; сливочного масла (натереть на терке); сахарной пудры; ванильного сахара; кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты, цукаты, чернослив, кокосовую стружку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина🏃‍♂️

#непп Вы когда-нибудь делали сами глазированные сырки?Я - нет!И очень жалею,что не...

Ингредиенты

черного или молочного шоколада (не менее 70% какао) 250 гр.
творога обезжиренного 200 гр.
сливочного масла (натереть на терке) 50 гр.
сахарной пудры 50 гр.
ванильного сахара 1 ч.л.
кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты, цукаты, чернослив, кокосовую стружку) 6-8 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Силиконовая форма ваша любимая под маффины (не очень глубокая - типа "Розочки"). Из этой порции у меня получилось 8 сырков. Приготовление: Растопить шоколад на паровой бане. Кисточкой промазать форму шоколадом (стенки и дно) и поставить в морозилку на 5 минут. Обязательно промажьте дно тщательнее и слой сделайте потолще, так будет потом легче вынимать сырки из форм.

Потом снова промажьте шоколадом формы и опять отправьте в морозилку минут на 5 В это время можно приготовить творожную начинку. Для этого творог, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар взбейте блендером до однородной массы. По желанию добавьте орехи, сухофрукты, изюм, цукаты или чернослив, порезанный кусочками. Затем нужно выложить нашу начинку в формы и залить сверху остатками растопленного шоколада Отправляете всю эту красоту в морозилку на 10 минут. Готово!