Виноградные листья для долмы

Моем листья и немного просушиваем.Банки моем горячей водой.

Берем листья, где то по 4-5 шт. сворачиваем в трубочку и закладываем в банку.листья надо придавливать в банке, чтобы поместилось больше.Кипятим воду и заливаем листья в банке до тех пор, чтобы вышел воздух и вода дошла до низа банки (можно банку потрясти). Банки залитые кипятком пусть постоят от 5 до 10 мин. А мы будем еще кипятить воду для рассола.

Банки постояли 10 мин.воду сливаем. В каждую банку сверху на листья сыпем по 1 столовой ложке соли и заливаем кипятком. Закрываем крышками, переворачиваем и закрываем теплым пледом или курткой. Будут стоять до остывания. Все готово.