Горький Перец на пару с соевой пастой

Соевая паста нужна готовая. Этап приготовления: лук зажариваем до полуготовности в лук добавляем соевую пасту не соус, обжаривала. Еще минут 5 помешиваем чтобы не пригорела, туда же засыпаем черный и красный перец, надавливаем чеснок и можно ещё добавить зеленую, кинзу, если пригорает можно налить немного воды.

И обжариваем ещё минут 5. Всё соевая паста готова для промазывания.

Далее берём кастрюлю чуть больше диаметром вашей ёмкости куда склали перец. Заливаем воды в кастрюльку и сверху перец, получается как на водяной бане и от момента закипания парим 20 -25 минут. Накрыть крышкой.воду не доливать даст свой сок.приятгного аппетита. 🙏🙏🙏🙏🤗🤩🤩