Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Колбаски из лосятины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Алфёрова
Колбаса домашнего приготовления... Ммм, что может быть вкуснее? Колбаса из лосятины -...
Ингредиенты
- Мясо лося 1.5 кг
- Сало свиное 500 г
- луковицы 3
- Чеснок, соль, перец по вкусу
- молока 0.5 ст
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовим продукты.
2
Перемалываем мясо и сало в кухонном комбайне. Добавляем специи и молоко. Перемешиваем.
3
Кишку заранее замочим в воде с добавление уксуса. Затем промоем в воде.
4
Кишку наполняем фаршем с помощью электромясорубки. Для этого я применила специальную насадку. Как только кишка станет похожа на полноценную колбаску, завязываем кончики в узелок.
5
Колбасу можно хранить в морозилке очень долго. Перед подачей на стол необходимо поджарить колбаски. Также можно их запекать или варить. Перед термообработкой не забудьте проколоть колбаски зубочисткой в нескольких местах, чтобы они не лопнули. Домашняя колбаса из лосятины готова! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
