Куриное филе с молодым картофелем

Филе нарезаем тонкими пластинами,солим,посыпаем базиликом

На сковороде с небольшим количеством растительного масла слегка обжариваем целые зубчики чеснока, чтобы они отдали весь свой аромат

Выкладываем на сковороду мясо и слегка, до мягкости,обжариваем с двух сторон

Картофель тщательно моем щёткой,очищая от кожуры.Отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Так же как и в случае с мясом,обжариваем чеснок,затем в этом масле обжариваем до золотистого цвета отварной картофель.

Подаём филе и картошечку с любыми свежими овощами,оставшимся обжаренные чесноком и зеленью