Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
(Заготовки) сырой крыжовник с сахаром на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ёжа 🏃♂️
#заготовки #варенье #сыроеваренье #сыроевареньеизкрыжовника #вареньеизкрыжовника...
4 х 500-580гр
1
Ингредиенты
- крыжовник 1 кг
- сахар песок 1 кг
- лимон 1 шт
- апельсин 1 шт
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Крыжовник промыть, очистить от плодоножек и хвостиков. Тщательно вымыть лимон и апельсин, можно обдать кипятком. Отмерить 1 кг сахара.
2
Нарезать лимон и апельсин так, чтобы можно было вытащить все косточки. Шкуру снимать не надо. Достаем косточки. Складываем крыжовник, лимон и апельсин в блендер и все перемалываем до однородности. Как вариант, вместо блендера, можно пропустить все через мясорубку.
3
Перетертый крыжовник (+лимон и апельсин) перекладываем в миску, добавляем сахар и все перемешиваем. Оставляем при комнатной темпиратуре на 4-6 часов, чтобы сахар разошелся, периодически надо помешивать.
4
Стерилизуем банки и крышки. Раскладываем крыжовник по банкам. Сверху можно насыпать слой сахара, если боитесь, что заплесневеет. Закатываем. Хранить в холодильнике или погребе. Как вариант, можно разложить по контейнерам и заморозить. Выход 4 банки по 500-580гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891369
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
