Сырно-картофельный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Быстрый, вкусный и полезный супчик для разнообразии меню.
3 порции
Ингредиенты
больших картошки 3 шт
морковь 1 шт
лука 2 шт
плавленого сыра 150 гр
Молоко
Соль
Перец
Мускатный орех
Сухарики
Пармезан (по желанию)
Зелень (по желанию)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим картошку, морковь и 1 шт лук. Режем на несколько частей и отвариваем до готовности.
2
Вторую луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле + сливочное, до золотистости.
3
Овощи готовы, сливаем бульон (оставляем буквально чуть-чуть), доливаем молоко (на глаз), ставим на огонь и измельчаем погружным блендером). Далее добавляем сыр, держим на огне, пока сыр полностью не расплавится. Должна получиться консистенцию жидкого пюре. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Когда сыр расплавится выключаем огонь.
4
Наливаем суп-пюре в чашу, добавляем 1 ст л обжаренного лука, зелень, сухарики и пармезан. Вот и все. Приятного аппетита.
4.97740
помогает этому автору
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ой я даже не помню какой это был. Но думаю подойдёт любой
8 июля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!