Моя любимая икра заморская - баклажанная "Сырая"

Name: Моя любимая икра заморская - баклажанная "Сырая"
Ingredients: средних баклажана; сладких перца; помидора; луковицы; Соль; Черный молотый перец; Растительное масло ароматное; Лимонный сок по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#быстровкусно #краскилета. Готовим "сырую" икру. Она очень вкусная, не жареная, имеет...

Ингредиенты

средних баклажана 3

сладких перца 4

помидора 2

луковицы 1/2

Соль

Черный молотый перец

Растительное масло ароматное

Лимонный сок по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны разрезать вдоль,смазать разрезы растительным маслом и запечь в духовке вместе с перцами до готовности. У меня ушло 40 минут. Немного остудить и очистить овощи.

Помидоры надрезать сверху и опустить в кипяток,затем в холодную воду.Снять кожицу. Лук нарезать и обдать кипятком.Большим ножом насечь мелко наши овощи. Все смешать, добавить соль, перец, растительное масло. Икра готова. Осталось охладить в холодильнике и взять большую ложку... Приятного аппетита!