Моя любимая икра заморская - баклажанная "Сырая"

Моя любимая икра заморская - баклажанная "Сырая"

Name: Моя любимая икра заморская - баклажанная "Сырая"
Ingredients: средних баклажана; сладких перца; помидора; луковицы; Соль; Черный молотый перец; Растительное масло ароматное; Лимонный сок по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#быстровкусно #краскилета. Готовим "сырую" икру. Она очень вкусная, не жареная, имеет...

Ингредиенты

средних баклажана 3
сладких перца 4
помидора 2
луковицы 1/2
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло ароматное
Лимонный сок по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны разрезать вдоль,смазать разрезы растительным маслом и запечь в духовке вместе с перцами до готовности. У меня ушло 40 минут. Немного остудить и очистить овощи.

Помидоры надрезать сверху и опустить в кипяток,затем в холодную воду.Снять кожицу. Лук нарезать и обдать кипятком.Большим ножом насечь мелко наши овощи. Все смешать, добавить соль, перец, растительное масло. Икра готова. Осталось охладить в холодильнике и взять большую ложку... Приятного аппетита!