Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия горячего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор пани Катарина
😋
Ингредиенты
- Скумбрия
- Соль
- Молотый перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Скумбрию моем,отрезаем голову и хвост, чистим от внутренностей и хорошо промываем.
2
Посыпаем солью и перцем,хорошо так натираем внутри и внешне. Убираем в пакет или ёмкость с крышкой на 4-5 часов в холодильник.
3
Смываемый соль и даём обсохнуть рыбке,пусть полежит 1 час,отдохнёт.
4
Готовим коптильню,опилки обязательно увлажняем. Выкладываем рыбку в коптильню на решетку и коптим минут 30-40.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
