Сырный суп-пюре с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чепурнова
Вкуснейший быстросуп.
10 порций
Ингредиенты
- плавленого сыра (я беру Янтарь) 250 гр
- картофелины 4
- морковка 1
- луковица 1
- шампиньонов 300 гр
- Зелень
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Масло для обжарки я использовала оливковое
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В трёх литровую кастрюлю набираем воду и кладём нарезанный картофель,ставим на огонь,после закипания кладём лавровый лист и перец горошком.
2
Делаем обжарку из лука,моркови и сельдерея. Добавляем в кастрюлю.
3
Если картошка готова, добавляем сыр,помешиваем...сыр должен растворится.
4
Режем шампиньоны добавляем в кастрюлю варим ещё пару минут и выключаем.. шампиньоны не рекомендую долго варить (они становятся резиновыми и теряют свои полезные свойства.)
5
Взбиваем в блендере.Пару шампиньонов нарезаю слайсами и обжариваю для красоты. Добавляю зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!