Венские вафли из цветной капусты

Name: Венские вафли из цветной капусты
Ingredients: гр цветной капусты (можно замороженную); шт яйцо крупное; гр муки (50/50 рисовой и кукурузной); гр овсяные отруби или любая другая мука; ч л разрыхлителя; порубленной зелени на ваш вкус; гр тёртого сыра; По вкусу соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳

#краскилета #завтракизостатков #вегетарианство Этот рецепт хорош на завтрак и на ужин...

Ингредиенты

гр цветной капусты (можно замороженную) 300

шт яйцо крупное 1

гр муки (50/50 рисовой и кукурузной) 40

гр овсяные отруби или любая другая мука 15

ч л разрыхлителя 1

порубленной зелени на ваш вкус Горсть

гр тёртого сыра 35

По вкусу соль и специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту отварить на пару или на плите (если берёте замороженную, то просто разморозьте и слейте жидкость) почти до готовности (al dente). Остудите.

Затем измельчите в блендере до состояния «крошки». Все ингредиенты необходимо смешать и дать тесту постоять 10 минут.

Выпекать в разогретой электровафильнице до готовности, предварительно смазав панели маслом. Если нет вафельницы, можно пожарить как котлетки на сковороде с антипригарным покрытием (обжаривать с двух сторон). Приятного аппетита!❤️