Песочные колечки с орехами

Name: Песочные колечки с орехами
Ingredients: Тесто; холодного сливочного масла(порезать); сахара; яйцо; ванильного сахара; разрыхлитель; муки просеять; Дополнительно:; жареного арахиса порубить не мелко ножом; Для смазывания:; желток; молока(перемешать)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Капранова✈

Ингредиенты

Тесто

холодного сливочного масла(порезать) 250 грамм

сахара 150 грамм

яйцо 1 Штука

ванильного сахара 1 пакетик

разрыхлитель 1 ч.л

муки просеять 2,5 стакана (400 грамм)

Дополнительно:

жареного арахиса порубить не мелко ножом 1 стакан

Для смазывания:

желток 1

молока(перемешать) 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.

Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам). Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой. Вырезаем формочкой большие кругляшки (у меня размером 9,5 см). Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок (я воспользовалась прибором для удаления сердцевины в яблоках, у меня диаметром 2 см). Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.

Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.