Картошка с лисичками

Чистим, моем лисички. Если нужно режем пополам. Выкладываем на сковороду без масла. Они должны пустить воду, Я воду не сливала. Помешивая периодически лисички ждём Когда вся вода испарится.

Когда вода испарилась, кладем в сковороду небольшой кусочек сливочного масла и солим лисички. Хорошенько всё перемешать. Жарим пока они не станут золотистого цвета. Когда все лисички пожарим перекладываем их в другую мисочку.

Заранее нарезанную картошку соломкой выкладываем на сковороду со сливочным маслом и обжариваем до золотистой корочки не забываем посолить по вкусу.

К лисичкам отдельно сложенным в другую миску добавляем мелко нарезанный укроп и мелко нарезанный зелёный лук. Всё хорошо перемешиваем. Когда картошка будет золотистого цвета добавляем к ней лисички с зеленью. Всё хорошо перемешать. И Жарим еще три минуты. Всем приятного аппетита!