Фаршированный перец в томатном соке в мультиварке

Фаршированный перец в томатном соке в мультиварке

Name: Фаршированный перец в томатном соке в мультиварке
Ingredients: средних сладких перцев; томатного сока; Оливковое масло для жарки и тушения; Начинка для перца; средняя морковь; средняя луковица; риса; фарша; Сушеный укроп; Соль; Молотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Вкусно, красиво и быстро🌶👍#фаршированныйперец #готовимвмультиварке

40 минут

Ингредиенты

средних сладких перцев 7-8 шт
томатного сока 1 литр
Оливковое масло для жарки и тушения
Начинка для перца
средняя морковь 1 шт
средняя луковица 1 шт
риса 100 грамм
фарша 400 грамм
Сушеный укроп
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Выбираем 7-8 штук среднего размера сладкого перца. Моем, вырезаем сердцевину, очищаем от семечек.

Морковь натираем на терке, мелко нарезаем лук и слегка обжариваем на оливковом масле. Рис промываем в холодной воде.

Делаем начинку для перца: в миске смешиваем фарш, промытый рис, обжаренные морковь и лучок, сушеный укроп. Солим, перчим и перемешиваем.

Начиняем перец фаршем. Выкладываем перец на дно мультиварки и заливаем томатным соком (я брала сок «Добрый»). Я ещё добавляю в сок шт. 5 горошин душистого перца для аромата.

Ставим чашу в мультиварку (у меня она фирмы MOULINEX), выбираем режим «тушение», категория «мясо», она автоматически выставляет время 40 мин. По истечении этого времени наш перец готов. 👌Приятного аппетита!🍲