Котлеты летние
Рецепт с фото пошаговый
1 час
8
Ингредиенты
куриный фарш 400 гр
домашний фарш 400 гр
средние молочные кабачки 2 шт
Соль, перец по вкусу
яйцо 1 шт
луковица 1 шт
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки помыть, срезать кончики и натереть на крупной тёрке. Затем сложить в глубокую посуду и хорошо посолить, чтобы они дали сок.
2
Фарш обоих видов сложить в миску, добавить мелко нарезанный лук и тщательно перемешать.
3
Кабачки хорошо отжать, чтобы слить всю влагу. Отжатую массу положить в фарш, разбить туда же одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу, вымесить фарш так, чтобы кабачок равномерно распределился.
4
Смоченными холодной водой руками сформировать котлетки любимого размера, обжарить их на растительном масле с обеих сторон.
4.96775
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!