Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фруктово-ягодное блаженство
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Адамчук🌱🌳
Очень универсальный десерт, начинки можно менять по желанию и вкусу! Корж получается...
Ингредиенты
- Тесто
- сахара 100 гр
- сливочного масла 200 гр
- яйцо 1 шт
- сметаны 3 ст.л.
- разрыхлителя 1/2 пакета
- пакет ванилина 1
- ст. муки (ориентировочно) 2
- Начинка
- яблока 3 шт
- брусники 1,5 стакана
- сахара 150 гр.
- крахмала 2 ст.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Размягченное масло смешать с сахаром и яйцом, добавить сметану, разрыхлитель и ванилин. Муку всыпать постепенно, чтобы тесто было эластичным, а не тугим. Отправить на 1 час тесто в холодильник.
2
Делаем начинку. Можно брать любые фрукты и ягоды, главное чтобы общей массы было 2 стакана. Очищенные яблоки и бруснику перемолола в блендере до состояния пюре. Добавила сахар и проварила 20 мин. Через 10 мин добавила крахмал и тщательно перемешала.
3
Достаем тесто из холодильника и распределяем по форме руками. Форму застилаю пергаментом. Маслом не смазываю, в тесте его достаточно.
4
Начинку отправляем в получившуюся тарелку из теста. Лишний край теста аккуратно срезаю и делаю из него украшение поверх пирога. Выпекаем 30-40 мин при t 180*
5
Даем остыть полностью. Только после этого аккуратно убираем пергамент и перекладываем на блюдо. Тесто получается очень мягкое и легко крошится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
