Гуляш из свинины с ананасами

Свинину моем, обсушиваем и нарезаем на полоски толщиной 1 см. В сковороду наливаем масло и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистого цвета на максимальном огне.

Готовим соус. Соевый соус, 2 столовых ложки сиропа от ананасов, тёртый на мелкой терке чеснок, паприку, имбирь смешиваем. В воде разводим крахмал и добавляем в соус. Перемешиваем.

В отдельной сковороде до мягкости обжариваем лук. Добавляем нарезанные кубиками ананасы. Тушим несколько минут. Выкладываем свинину. Перемешиваем. Заливаем соусом. Присолите по вкусу, если требуется. Тушим 15 минут. Подаём с любимым гарниром. У меня бантики из цельнозерновой муки. Идеально с рисом, картошкой. Приятного аппетита!