Шашлык из осетрины

Осетрину вымыть и нарезать на средние кусочки.

Лук очистить, помыть и нашинковать.

Раздавить дольку чеснока. Посолить, поперчить и выжать сок лимона.Перемешать и рукой придавить, чтоб рыбка плотно лежала, как будто была под прессом.

Жарим на углях, до слегка золотистого цвета. Она готовится очень быстро, не передержите её,а то можете её пересушить.

Результат Вас очень порадует!!!!! Хороших вам солнечных и тёплых дней! И чтоб наши родители были всегда рядом и как можно дольше с нами. Ведь пока они есть, мы всё же дети!!!!