Нереальные сырники

Name: Нереальные сырники
Yield: 2-3 порции
Ingredients: творога в брикете, типа Дмитровского; плотного творога, зернистого; ~400 гр + Всего творога; куриное яйцо; сахара (много не кладу, все равно со сгущенкой есть); соли; разрыхлителя; манки; еще немного муки для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

Ну что нового можно сказать про сырники? Это блюдо, которое готовят, наверное, в...

30 мин

2-3 порции

Ингредиенты

творога в брикете, типа Дмитровского 1 упаковка

плотного творога, зернистого 1 упаковка

~400 гр + Всего творога

куриное яйцо 1 шт.

сахара (много не кладу, все равно со сгущенкой есть) 2 ст.л.

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч.л.

манки 2 ст.л.

еще немного муки для присыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим: Соединяем в миске творог, яйцо, сахар и соль, и тщательно перемешайте до однородности. Затем добавляем в смесь муку, манку и разрыхлитель. Далее я стелю на стол целлофановый пакет (у свекрови подглядела 😬) и присыпаю его мукой, плюс горочка для обваливания! Потом просто убрал пакет и все чисто! 🤫 Формируем руками небольшой шарик, а затем обваливаем в муке, чтобы он со всех сторон ею покрылся.

Стряхиваем лишнюю муку, немного придавливаем сверху (без фанатизма — на сковороде творожные сырники станут тоньше), и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного(виноградного)масла. Доведя сырники до золотистости с одной стороны, аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой. Готово! 🥰 Кому было полезно, поставьте плюсики))