Несколько лет помидоры на зиму готовлю только так, сладенькие помидоры - праздничные

Несколько лет помидоры на зиму готовлю только так, сладенькие помидоры - праздничные

Name: Несколько лет помидоры на зиму готовлю только так, сладенькие помидоры - праздничные
Ingredients: помидоры черри; лук; чеснок; на 1 литр заливки:; соль; сахар; уксус (6%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Процесс консервации в самом разгаре, продолжаем заготовку на зиму. Делюсь любимым...

Ингредиенты

помидоры черри
лук
чеснок
на 1 литр заливки:
соль 1,5 ст.лож
сахар 6 ст.лож
уксус (6%) 4 ст.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовим овощи, хорошо моем помидоры и чистим лук с чесноком. Для этого рецепта использую черри разных цветов, получается праздничный вариант!

Чтобы помидоры не лопались при заливке, прокалываем каждую зубочисткой. Закладываем черри в банки, добавляя по несколько кружочков лука и пару зубчиков чеснока (лучше разрезать).

Дважды заливаем банки кипятком, минут на 10. Теперь готовим рассол-заливку. По рецепту из расчета на 1 литр воды.

Заливаем рассолом и хорошо закрываем банки. Укрываем одеялом и даем медленно остыть. Помидорки чудо, рассол вообще, как живая вода))) Друзья, готовьте на здоровье и с удовольствием!