Творожная галета

Name: Творожная галета
Ingredients: Тесто:; пшеничной муки; холодного сливочного масла; желток; творога; Начинка:; персика; крахмала; тростникового или обычного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Алексеева

Если у вас мало времени или вы просто хотите что то вкусненькое, но при этом не хотите...

Ингредиенты

Тесто:

пшеничной муки 120 грамм

холодного сливочного масла 70 грамм

желток 1

творога 100 грамм

Начинка:

персика 3

крахмала 1 ч.л. с горкой

тростникового или обычного сахара 1-2 с.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кладем в чашу блендера творог, масло и желток. Перемешиваем до однородной массы.

Смешиваем нашу творожную массу с творогом. Стараемся делать это быстро, чтобы масло не подтаяло.

Кладем наше тесто на 30 минут в холодильник, чтобы оно охладилось.

Раскатываем в круг наше тесто между 2 слоями пергамента. Присыпаем сверху нашу заготовку крахмалом. Ставим нашу начинку, отступая от края примерно 3 см. Подгибаем наши края к центру. И присыпаем сверху сахаром. Оставшимся белком от яйца смазываем наши края и присыпаем сахаром, по желанию можно добавить лепестки миндаля.