Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочно - грушевый пирог🍎🍐с карамельной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Пирог получается очень вкусный, ароматный, как тортик😋🍰
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 70 г.
- сахара 70 г.
- яйцо 1
- муки 200 г.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Карамельная заливка:
- сливочного масла 150 г.
- сахара 150 г.
- муки 3 ст.л.
- сиропа карамели 1 ст.л.
- Верх пирога:
- белка 2
- сахара 130 г.
- Начинка:
- яблока 2
- груши 2
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тесто: растираем размягчённое масло с сахаром, добавляем яйцо и перемешиваем. Вводим муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и отправляем на полчаса в холодильник.
2
Очищаем фрукты и режем на кусочки.
3
Разъёмную форму смазываем маслом и выкладываем тесто распределяя его по форме, формируя бортики. Фрукты укладываем на тесто.
4
Карамельная заливка: смешаем масло с сахаром и на среднем огне, постоянно мешая, доводим до кипения. Когда закипит, добавляем муку, карамель и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
5
Горячей массой заливаем фрукты. Выпекаем 20 минут при 180 градусов.
6
Верх пирога: белки взбиваем с сахаром до крутых пиков.
7
Убавляем духовку до 150 градусов, достаем пирог, заливаем белками и выпекаем 20 - 25 минут.
8
Остужаем и снимаем бортики. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
